在我们的怂恿下,他决定帮他父母的苍蝇馆子“洋气”一把:开始苍蝇馆子的沈阳餐饮微信营销。事实再一次证明,客户的理解与大力支持才是沈阳餐饮微信营销重要的条件之一。这位同事的老妈姓张,我们暂且称呼她为张大妈。张大妈非常潮,在2011年就已经拥有自己的微信账号,并且对于自己的儿子以及那一帮怎么看都不像正经人的儿子同事们的想法非常支持。不过据同事说主要的原因是,我们不收费。真是知母莫若子啊!然后就是注册公众账号、做一些简单的接口、设计落地形象……经过简单的准备后,这家苍蝇馆子开始了其沈阳餐饮微信营销之旅,我们估计,这恐怕是目前为止,参与沈阳餐饮微信营销很小的餐饮品牌吧!
至今为止,微信的绝大多数粉丝均来自于线下的顾客。首先,同事们请张大妈去隔壁小王的广告印刷店制作了一个易拉宝,以及32个小正方形的塑料贴纸,成本不详。不过易拉宝基本没有派上用场,本来准备放在店铺门口,但是第一天就被城管呵斥。于是只能将32个贴纸分别贴在八张木桌的四个角,贴纸上面除了二维码之外,不外乎一些“加微信关注,送带丝热汤”之类的内容。微信的第一个粉丝并不是张大妈的儿子也就是我同事,而是隔壁印刷店的小王,因为他觉得一个苍蝇馆子搞微信挺新鲜的。
在刚开始那段时间,张大妈尤为积极,每一个顾客进来,她都会主动向别人推荐微信。别说,这一招还真管用,在写字楼上班的年轻人,对传统行业和互联网产品的集合总是充满新鲜感,在初期的一个礼拜,粉丝数就已经接近200。这个数字可能对于大部分品牌商而言,真的小到可以忽略不计,但是对于张大妈这样一个只有八张小木桌的苍蝇馆子而言,已经是挺大的一个数字。当然,除了年轻人的新鲜感之外,张大妈的带丝汤也起了不小的作用。在成都,很多像张大妈这样的面馆是不免费提供带丝汤的,即使有一些面店提供的骨头汤也是去食品批发城买的调料兑制而成。而张大妈提供的带丝汤是自己亲手用猪骨熬制而成,然后在盛汤的时候加上煮熟的带丝,不得不说,在当时的寒冬是非常有吸引力的。张大妈再一次教导我们,产品才是核心竞争力,沈阳餐饮微信营销只是锦上添花!
在过年之后的一段时间里,大概是2013年2月下旬,此时微信账号的粉丝已经有接近400个,也许是觉得微信粉丝足够多了,也许是顾客的增多导致店里太忙,张大妈一度没有再向顾客推荐微信,直接导致在这十来天里微信的粉丝数增加不到20个。同事意识到这个问题后,威逼利诱张大妈再招一个服务员,张大妈继续做“客户服务”,让线上与线下进行无缝对接。之后粉丝数的增长又恢复到了正常速度。同事总结,对餐饮、休闲娱乐等本地生活服务而言,做沈阳餐饮微信营销尽量要线上线下相集合,一定不要将沈阳餐饮微信营销仅仅当做是一种形式,而是作为一种基因,融到企业上上下下中去,做出一种人情味,将品牌与用户之间的弱关系做成强关系。
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